Feito de uma única variedade de azeite de oliva, o Azeite de Oliva Extra Virgem Sassicaia tem um aroma picante com um sabor redondo e equilibrado e um gosto limpo. Este azeite de oliva extra virgem Sassicaia é medianamente frutado com aroma claro de azeitona e notas de fruta madura e um leve aroma herbáceo de alcachofra.
Primeiramente prensado a frio e feito a partir da azeitona de colheita precoce; você notará o gosto residual limpo do Azeite de Oliva Extra Virgem Sassicaia, devido ao nível de acidez extremamente baixo de 0,25%.